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Kessel 35L Tri-Clamp motorisiert
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Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Der 35 Liter Edelstahl-Marmeladenkessel mit Motor und Tri-Clamp-Anschluss ist ein Produkt professioneller Qualität, das für den Einsatz durch Unternehmen und Amateure während des Marmeladenkochprozesses konzipiert wurde. Komplett mit einem lebensmittelechten Silikon-Schaber-Streifen, der am unteren Blatt angebracht ist, kann der 35-Liter-Motorkessel optimal das Anbrennen und die Karamellisierung des Produkts verhindern.
Ausgestattet mit einem Tri-Clamp-Ventil respektiert er die organoleptischen Eigenschaften des Produkts: Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem besteht aus einem DN25 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil mit PG 30 Edelstahl-Schlauchtülle, CLAMP-Dichtungen und Klemmen, die ideal sind, um eine sterile Umgebung gemäß den höchsten Produktionsstandards zu gewährleisten. Dieses System garantiert eine einfache Montage und Demontage ohne zusätzliche Werkzeuge sowie eine einfache Sterilisation dank der Wahl glatter Verbindungen.
Es ist auch mit einem professionellen analogen Thermometer mit speziellem Schutz ausgestattet, das über einen Sondeneingang eingeführt werden kann, der speziell zur Kontrolle der Temperatur des Kochprodukts entwickelt wurde. Der motorisierte Marmeladenkessel hat ein Gesamtfassungsvermögen von 35 Litern, um alle Qualitäts- und Produktivitätsanforderungen von Unternehmen der Branche zu erfüllen. Er enthält auch einen 220V-Getriebemotor, einen Rührer mit Edelstahlblättern und verfügt über ergonomische Griffe und einen dicken Deckel mit Haken und Dampfaustrittsöffnungen. Dieses Modell hat einen Innendurchmesser von 370mm, während die Bodenstärke etwa 1,5mm beträgt: daher ideal für die Aufrechterhaltung der richtigen Temperaturen auch ohne aktive Isolierung.
Eigenschaften:
- Hergestellt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304)
- Lebensmittelechter Silikon-Schaber auf der Bodenplatte
- Analoges Thermometer mit Edelstahlschutz
- Sondeneingang und Thermometerschutz
- Verstärkter dicker Edelstahldeckel
- Edelstahlhaken
- Dampfaustrittsöffnungen
- Motor 200V - 0,09kW - 28 RPM
- Rührer mit Edelstahlblättern
- Edelstahlgriffe
- Edelstahlventil CLAMP 1" 1/2 DN25
- Edelstahl-Schlauchtülle CLAMP 1" 1/2 PG30
- Edelstahlverbinder CLAMP 1" 1/2
- Edelstahl-Doppelgelenkklemmen CLAMP 1" 1/2
- CLAMP-Dichtungen
Technische Daten:
- Fassungsvermögen: 35L
- Innendurchmesser: 370mm
- Gesamthöhe: 370mm
- Gesamtabmessungen mit Motor: 530 x 530mm (h)
- Bodenstärke: 1,5mm
- Wandstärke: 1mm
- Material: AISI 304
Warnhinweise: Nicht geeignet für Induktionsheizung.
| application_area | small production, industrial |
| display_type | analog |
| lid_type | reinforced thick stainless steel lid with hooks and steam escape holes |
| material | stainless steel 304 |
| power_consumption | 0.09 kW |
| power_supply | 220V |
| product_compatibility | jam |
| rotation_speed | 28 |
| tap_configuration | 1 Tri-Clamp valve DN25 CLAMP 1" 1/2 |
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0.37 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0.53 |
