Eichenfass 5L französische Eiche mit Edelstahlhahn

Tammevaat 5L Prantsuse Tamm Roostevaba Kraaniga

Kvaliteetsest prantsuse tammest vaat. Nendes puidust tünnides valminud veinidel on võrreldamatu vanilje, vürtsid, pruun suhkuru tuntav aroomi iseloom. Maitse: tasakaal puuviljade ja röstitud aroomide vahel, rikkaliku struktuuriga ja peene viimistlusega. Sobib ideaalselt: mõõdukalt küpsenud, tasakaalustatud veinidele, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah näidetel. Soovitame laagerdumisaega: 12-18 kuud. Röstiaste - tugev, keskmine või ilma röstita nt. äädikale - andke teada kauba tellimisel.

Kuidas Puidust Vaate Kasutada ja Hooldada

Puidust vaatide kasutamine annab teie veinile / õllele võrreldamatu aroomi. Halvasti hooldatud vaat aga toob kaasa probleeme ja nakkusi. Seetõttu on korralik hooldus ülitähtis.

Uue Vaadi Ettevalmistamine / Desinfitseerimine

• Täitke vaat lahusega, milles on 10 g viinhapet liitri vee kohta ja lastakse 4–5 päeva liguneda
• Laske sellel põhjalikult tühjendada ja desinfitseerige väävliriba abil
• Kohe täitke veiniga (täidetakse ettevaatlikult)
• Uutest vaatidest eraldub palju tanniine
• Kontrollige regulaarselt maitse arengut

Kasutatud Tünni Ettevalmistamine

• Puhastage tünn põhjalikult veevaba sooda abil (1 kg sooda kuni 10 liitrit kuuma vett)
• Kasutage võimaluse korral harja või abivahendit siseseina nühkimiseks
• Loputage hoolikalt puhta veega
• Täitke tünn 10g viinhappe lahusega liitri vee kohta ja jätke 2–3 päevaks ligunema
• Tühjendage tünn, laske sellel põhjalikult tühjeneda ja desinfitseerige väävliriba põletades (1/4 taht / 100 liitrit)

Tühja Tünni Hoidmine

• Puidust vaadid ei ole mõeldud tühjaks ladustamiseks
• Ärge kunagi jätke veinijääke või musta vaati ootele
• Loputage alati kohe puhta veega
• Laske vaadil päev otsa nõrguda ja põletage väävliriba (1/4 taht / 100 liitri sisu)
• Sulgege vaat hästi puidust või silikoonist korgiga
• Hoidke niiskes ja jahedas kohas (õhuniiskus 70%, 12–17°C)
• Põletage väävliriba veel kord iga kolme kuu tagant

Tehnilised Andmed

• Materjal: Prantsuse tamm
• Maht: 5 liitrit
• Kraan: Roostevaba teras
• Röstimise valikud: Tugev, keskmine või ilma röstita
• Soovitatav laagerdusaeg: 12-18 kuud

tammevaat | prantsuse tamm | veini laagerdamine | vaadi kääritamine | puidust vaadi hooldus | veini valmistamine | käsitööõlu | kodune veinitootmine | vaat kraaniga | roostevaba kraan