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Bitterorangenschale (1kg)
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Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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29,90 €/Kg
Verwendung: Bitterorangenschale ist eine traditionelle Zutat, die in vielen Bierstilen verwendet wird, darunter das klassische belgische Wit und amerikanische Weizenbier. Sie verleiht ein raffiniertes Zitronen-Aroma, das an die bekannten Liköre Grand Marnier und Cointreau erinnert und das Bier mit frischen und leicht bitteren Noten bereichert.
Eigenschaften: Aromatische Kräuter wie Bitterorangenschale werden besonders in belgischen Bieren wie Bière Blanche, Grand Cru, Tripel und Weihnachtsbieren verwendet. Sie werden im Allgemeinen während der letzten 15 Minuten des Kochens hinzugefügt, um Aromen und Geschmack zu verstärken. Historisch diente die Verwendung von Kräutern und Gewürzen beim Brauen auch der Verbesserung der Bierhaltbarkeit.
Technische Daten: Zutaten: Bitterorangenschale; kann Spuren von GERSTE, WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. Verwendung: 18-30 Gramm pro 23 Liter. Während der letzten 15 Minuten des Kochens hinzufügen. Packung: 1kg.
Warnhinweise: Kann Spuren von GERSTE, WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten.
⚠️ Wichtig: Befolgen Sie die empfohlene Dosierung. Überprüfen Sie das Verfallsdatum. Wir empfehlen, zunächst mit einer kleinen Menge zu testen.
| minimum_order_quantity | 1 |
| product_compatibility | Belgian Witbier, American Wheat, Bière Blanche, Tripel, Christmas Beers, Craft Spiced Beers |
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
