Viking Oat/Oats in Beer City, EBC 3.5-7
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 2000000030845
Prekinis ženklas:

Kiekis: Užsakant
Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
2,40 €/Kg
„Viking" avižinio salyklo savybės ir naudojimas alaus gamyboje
„Viking" avižinis salyklas specialiai sukurtas alaus pagrindo subalansavimui, ypač apynių ir salyklo mišiniuose. Šis kokybiškas salyklo produktas kruopščiai atrinktas, suteikiantis švelnų skonį ir subalansuotą bendrą poveikį.
Pagrindinės savybės
- Šiaudų geltonumo atspalvio žema spalvos galia
- Vidutinis amilazės aktyvumas
- Užtikrina kreminį ir aksominį skonį
- Tinka naudoti iki 20-30% bendro tūrio
Apdorojimas ir malimas
Apdorojant „Viking" avižinį salyklą reikia atsižvelgti į šiuos aspektus:
- Reikalauja ypatingo dėmesio malimo procese
- Siauresnės formos grūdai lyginant su miežių salyklu
- Rekomenduojama malti atskirai nuo kitų salyklų
- Malūnas reikalauja specialaus nustatymo
Naudojimas alaus gamyboje
„Viking" avižinis salyklas puikiai tinka įvairių alaus rūšių gamybai. Jo unikalus skonis papildo kitų salyklų savybes, išlikdamas subtiliai fone. „Viking Malt", viena didžiausių salyklo įmonių pasaulyje ir specialių salyklų skrudintoja, tiekia salyklą ir „Carlsberg" alaus daryklai.
Susipažinkite su įvairiais receptais čia
Raktažodžiai: alaus gamyba, viking avižinis salyklas, skanus alus, salyklo produktai, alaus gaminimas, malimo procesas, alaus daryklos įranga, salyklo malimas
Svoris (kg) | 1.000000 |
Aukštis (m) | 0 |
Plotis (m) | 0 |
Ilgis (m) | 0 |
22,90 €
2,90 €
Mandala on kõrge kvaliteediga Saksa aroomihumal, mis toob õllesse erilise tsitruselise ja lillelise karakteri. See 2012. aastal aretatud humalasort on sarnane tunnustatud Kaskaad humalaga ning sobib ideaalselt eriti maitsekate ale-tüüpi õllede valmistamiseks.
Mandala humala peamised omadused: Värske greibi ja mandariini-apelsini aroom, intensiivne lillelik maitse, sobib eriti hästi ale-tüüpi õlledele, Saksa päritolu premium kvaliteet.
Humala alfahapete täpne sisaldus on märgitud igal pakendil, tagades täpse doseerimise võimaluse. Mandala humal on pruulimeistrite seas hinnatud oma püsiva kvaliteedi ja rikkaliku maitseprofiili tõttu.
Päritolumaa: Saksamaa. Tootmisaasta: alates 2012. Kasutusala: Ale-tüüpi õlled.