Kategorien

Pektin 1kg

Artikel-Nr.: 37271
EAN: 5420069800154
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Preis:
84,00 €

84,00 €/Kg
Stückzahl: - +
   - oder -   

Reines Pektin E440i - Hochwertiges Geliermittel für Marmeladen und Konfitüren

Hochwertiges reines Pektin E440i ist ein natürliches Geliermittel, das sich ideal für die Herstellung von hausgemachten Marmeladen, Konfitüren und Gelees eignet. Dieser Lebensmittelzusatz garantiert eine perfekte Konsistenz und einen hervorragenden Geschmack.

Produkteigenschaften:

  • Minimaler Zuckergehalt: 55%
  • Optimaler pH-Bereich: 2,5-3,8
  • Geeignete Dosiermenge: 1-4 Gramm pro 1 kg Früchte

Verwendung:

Pektin wird weitgehend verwendet für:

  • Herstellung von hausgemachten Fruchtmarmeladen
  • Gelieren von Konfitüren
  • Zubereitung von Fruchtgelees

Reines Pektin E440i garantiert Ihren Konserven ein professionelles Ergebnis und eine perfekte Textur. Einfach zu dosieren und in der heimischen Küche zu verwenden.

Stichwörter: Pektin, E440i, Marmeladen, Konfitüre, Geliermittel, Konserven, Fruchtmarmelade, natürliches Pektin

Gewicht (kg) 1.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Orangenschalenstücke 30g, süß
Magus apelsinikoor - naturaalne maitseaine mahlade ja toitude valmistamiseks. Citrus aurantium var. Dulcis ehk magus apelsinikoor on looduslik maitseaine, mis annab teie mahladele ja toitudele rikkaliku apelsini maitse ning meeldivalt värske aroomi. Töödeldud apelsinikoor sobib ideaalselt koduste mahlade, siirupite ja muude jookide maitsestamiseks. Parima tulemuse saavutamiseks lisage apelsinikoor valmiva mahla või joogi keetmise viimases etapis. See tagab, et aromaatsed õlid ja maitseained säilitavad oma värskuse ning annavad tootele täiusliku apelsini maitse. 100% looduslik apelsinikoor, mis on spetsiaalselt töödeldud mahlade tootmiseks. Säilitage kuivas ja jahedas kohas. Sobib kasutamiseks nii tööstuslikul kui ka kodusel mahlatootmisel. Sobib kasutamiseks kuumades ja külmades jookides. Ideaalne koduste apelsinimahlade valmistamiseks. Looduslik alternatiiv sünteetilistele maitseainetele. Säilib hästi ja on lihtne doseerida.
Artikel-Nr.: 31217 ,   EAN: 5420069824389 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
4,20 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Orangenschalenstücke 100g, süß
Magus apelsinikoor - naturaalne maitseaine Citrus aurantium var. Dulcis ehk magus apelsinikoor on ideaalne looduslik maitseaine, mis rikastab teie toite ehtsa apelsini maitse ja aroomiga. See traditsiooniliselt kuivatatud koor sobib suurepäraselt nii küpsetistesse kui ka jookidesse. Kasutamine ja omadused: Valmistatud värskest apelsinikoore välimisest kihist, 100% naturaalne ja puhas maitseaine, intensiivne apelsini aroom ja maitse, lisage roogade valmistamisel keetmise lõppfaasis. Sobib kasutamiseks: Küpsetistes ja magustoitudes, tee ja hõõgveini valmistamisel, marinaadides ja kastmetes, smuutides ja mahlakokteilides. Säilitada kuivas ja jahedas kohas. Õigel säilitamisel säilib apelsinikoor kuni 24 kuud.
Artikel-Nr.: 32948 ,   EAN: 5420069824396 ,   Stückzahl: 1
5,30 €
Calciumchlorid 25 kg 77 %
Kaltsiumkloriid juustupiima jaoks - CaCl2 Kaltsiumkloriid on juustuvalmistamise protsessi oluline komponent, mis parandab märgatavalt piima laapumist ja juustutootmise tõhusust. See kaltsiumiühend muudab piima konsistentsi optimaalseks ning kiirendab kalgendi teket. Kaltsiumkloriidi kasulikkus juustutootmisel: Rikastab piima täiendava kaltsiumiga, vähendab kaseiini ja rasva kadu tootmisprotsessis, tagab ühtlasema ja tugevama kalgendi. Kaltsiumkloriidi (CaCl2) õigeks kasutamiseks tuleb see eelnevalt lahustada sooja vees. Kuiva pulbri otse piima lisamine ei ole soovitatav, kuna see võib põhjustada ebaühtlast segunemist. Keemiline valem: CaCl2 Klassifikatsioon: Anorgaaniline sool
Artikel-Nr.: 37318 ,   EAN: 2000000037318 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
59,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Glycerin Pflanzlich 30 Bé 1kg, Chimica Franke
Farmatseutiline Glütseriin 99,5% - Kõrgekvaliteediline Topeltdestilleeritud Taimne Toode Farmatseutiline glütseriin 99,5% on puhas, topeltdestilleeritud taimne toode, mis vastab rangetele farmatseutilise kvaliteedi nõuetele. See läbipaistev vedelik on kontrollitud murdumisnäitajaga 1,470-1,475 ning tihedusega 1,260-1,2633 g/cm³ (20°C juures). Toote Põhiomadused: Veesisaldus maksimaalselt 0,5%, Minimaalne lisandite sisaldus, Topeltdestilleeritud taimne päritolu, Kõrge puhtusaste (99,5%). Kasutamine ja Rakendused: Glütseriin toimib efektiivse niisutava ja stabiliseeriva komponendina. Sobib nii otsekohaseks kasutamiseks kui ka segamiseks teiste koostisainetega vastavalt spetsiifilistele vajadustele. Peamised Kasutusvaldkonnad: Farmaatsiatööstus: ravimite ja ravikosmeetika valmistamine, Kosmeetikatööstus: nahahooldus ja kreemid, Toiduainetööstus: niiskusesäilitaja funktsioon, Tööstuslik kasutus: hüdrauliliste süsteemide vedelik. Tehniline Teave: Pakend: 1 kg. See farmatseutiline glütseriin on sertifitseeritud USP standarditele vastav taimne glütserool, mis sobib nii tööstuslikuks kui ka kosmeetiliseks kasutamiseks. Toode on läbinud põhjaliku kvaliteedikontrolli, tagades optimaalse puhtuse ja ohutuse kõigis rakendustes.
Artikel-Nr.: 1323 ,   EAN: 8013503100766 ,   Stückzahl: 23
11,90 €
Mononatriumglutamat E621 80 25kg
Naatriumglutamaat E621 saadaval mugavas 25 kg pakendis. Naatriumglutamaat, tuntud ka kui MSG, on orgaaniline keemiline ühend, mida kasutatakse laialdaselt maitsetugevdajana toiduainetööstuses. Kasutusalad: 1. Toiduainetööstus: Naatriumglutamaati kasutatakse tavaliselt maitse tugevdamiseks sellistes toiduainetes nagu supid, valmistoidud, suupisted ja kiirtoidud. 2. Gastronoomia: Kasutatakse sageli toitlustustööstuses, et rõhutada ja tugevdada toidu looduslikku maitset. 3. Konservtööstus: Lisatakse konservtoodetele maitse parandamiseks ja toote säilivusaja pikendamiseks. Ostueelised: 1. Maitse tugevdamine: Naatriumglutamaat toimib tõhusa maitsetugevdajana, parandades toitude maitse intensiivsust ja sügavust. 2. Suurepärane lahustuvus: Toodet iseloomustab suurepärane lahustuvus, mis teeb selle lisamise erinevatesse roogadesse lihtsaks. 3. 25 kg pakend: 25 kg kott on praktiline ja majanduslik lahendus toidutootjatele, võimaldades toote mugavat ja tõhusat kasutamist. 4. Vastavus ohutusstandarditele: Meie naatriumglutamaat vastab kõrgeimatele kvaliteedi- ja ohutusstandarditele, mis võimaldab seda ohutult kasutada toidutootmises. Üldine kasutuspõhimõte: Naatriumglutamaat on looduslik maitsetugevdaja, mis töötab koos olemasolevate maitsetega, tuues esile umami maitse. Seda lisatakse tavaliselt väikestes kogustes (0,1-0,8% valmistoidu kaalust) valmistamise käigus või vahetult enne serveerimist. Naatriumglutamaat ei anna toidule iseseisvat maitset, vaid võimendab olemasolevaid maitseid, eriti liha, kala ja köögiviljade puhul.
Artikel-Nr.: 1787 ,   EAN: 20000000543273 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 2025-05-09
94,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.