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Erklärgelatine Erbslöh 1kg

Artikel-Nr.: 32689
EAN: 4032299152319
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Kaseinfreies Weinschönungsmittel mit Gelatine und PVPP-Mischung

Ein effektives Weinschönungsmittel, das die Vorteile von flüssiger Gelatine und PVPP vereint. Ideal geeignet zur Entfernung von Polyphenolen und Catechinen aus Weinen, für ein kristallklares Ergebnis.

Hauptvorteile

  • Verbessert Klarheit und Transparenz des Weins
  • Reduziert das Risiko untypischer Alterungserscheinungen (UTA)
  • Allergenfrei - enthält kein Kasein
  • Einfach anzuwenden und schnell löslich

Gebrauchsanweisung

  • Empfohlene Dosierung: 50-200 ml pro 100 kg Traubenmost
  • Während oder unmittelbar nach dem Maischen der Trauben zugeben
  • Vollständige Auflösung erfolgt innerhalb von 2-6 Stunden

Test zur Auswahl des Schönungsmittels

  1. Mehrere Proben des zu klärenden Weins entnehmen
  2. Wein in Reagenzgläser aufteilen
  3. Verschiedene Mengen Schönungsmittel in jedes Glas geben
  4. Vergleichsproben mit Pektoenzym und Alpha-Amylase verwenden
  5. Ergebnisse nach einigen Stunden bewerten

Stichwörter: Weinschönungsmittel, Gelatine, PVPP, Weinschönung, kaseinfrei, Weinreinigung, Weinchemie, Weinzusätze

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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