Kategorien

Dörrgerät Master Plus 5,1kW 14m²/160kg

Artikel-Nr.: 8999793
EAN: 2000000009032
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Stückzahl: - +
   - oder -   

B.Master Professioneller Dörrapparat - Industrielle Lösung

Das B.Master professionelle Trocknungssystem ist ein kompakter und leistungsstarker industrieller Dörrapparat. Das Gerät ist mit 40 Trocknungsregalen ausgestattet, bietet 14m² Verarbeitungsfläche und eine Tragfähigkeit von bis zu 160 kg. Diese moderne Trocknungsanlage ist ideal für kleine und mittlere Unternehmen.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

  • Gewürz- und Heilkräuter: Rosmarin, Thymian, Oregano, Pfefferminze, Melisse, Johanniskraut, Salbei, Schnittlauch, Kamille, Rose
  • Wald- und Speisepilze: Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln
  • Frisches Gemüse: Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini, Spinat, grüne Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Kürbisse
  • Obst und Beeren: Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen, Zitronen, Pflaumen, Ananas, Pfirsiche, Kiwis, Weintrauben
  • Fleisch- und Fischprodukte
  • Frische Pasta

Effizienter Trocknungsprozess

Der Trocknungsprozess beginnt mit der Vorbereitung der Rohware - Zerkleinerung von Heilkräutern oder Schneiden von Lebensmitteln in maximal 1cm dicke Scheiben. Anschließend werden die Produkte in Trocknungskörbe gelegt und in den Trocknungstunnel eingebracht. Die Trocknungstemperatur kann je nach Produkt reguliert werden. Bei feuchten Produkten wird empfohlen, die Luftzirkulation zunächst zu stoppen und später zur Energieeffizienz wieder zu aktivieren.

Professionelle Ausstattung

B.Master ist mit einem leistungsstarken 5,1 kW elektrischen Heizsystem ausgestattet, das eine Temperaturregelung bis 65°C ermöglicht. Obwohl es sich um das kleinste Modell der Serie handelt, enthält es alle Standardfunktionen eines professionellen Trockners.

Technische Daten

  • Edelstahlkonstruktion
  • Elektronische Temperaturkontrolle mit LED-Display
  • Heizleistung: 5,1 kW
  • Trocknungsregale: 40 Stück (70x50 cm)
  • Trocknungsfläche: 14 m²
  • Maximale Beladung: 160 kg
  • Verarbeitungsleistung: 40-60 kg/Tag
  • Abmessungen: 180x141x80 cm (LxHxB)
  • K

    Stichwörter: Dörrgerät, Trocknungsanlage,

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Dörrgerät 1,9 m², kondensierend
AlpFrico Energiasäästlik Kondenseeriv Kuivati - Efektiivne Toiduainete Kuivatamine AlpFrico kondenseeriv kuivati pakub märkimisväärset 30-35% energiasäästu võrreldes traditsiooniliste ventilaator-kuivatitega. See tõhus seade sobib ideaalselt tööstuslikuks ja professionaalseks kasutamiseks. Tehnilised Omadused: Mahutavus: 240 liitrit, Kuivatuspind: 1,9 m², Seadme kaal: 100 kg. Mõõtmed ja Spetsifikatsioonid: Välismõõdud: 710 x 800 x 1200 mm, Sisemõõdud: 570 x 660 x 660 mm, Töötemperatuur: +35°C kuni +50°C. Energiatarve: Ööpäevane energiakulu: 8 kWh/24h, Võimsus: 450W, Voolutugevus: 10,6A (2,1A).
Artikel-Nr.: CFD350SS ,   EAN: 2000000003177 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
2890,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Dörrgerät 7,2 m2, kondensierend CFD1400SS Edelstahl
AlpFrico Tööstuslik Kondenseeriv Kuivati - Professionaalne Lahendus Toiduainete Kuivatamiseks AlpFrico kondenseeriv kuivati on Sloveenia kvaliteettoode, mis on valmistatud roostevabast terasest ja varustatud 70mm isolatsiooniga. Seade on loodud professionaalseks kasutamiseks toiduainete kuivatamisel. Tehniline Varustus ja Funktsioonid Maht: 2x550L Kuivatuspind: 2x3,6m² (kokku 7,2m²) Varustatud 2x11 roostevaba raami ja võrguga Temperatuurivahemik: +35°C kuni +50°C Energiatarbimine: 20kWh/24h Seadme Mõõdud ja Paigaldus Välismõõdud: 1420x800x2000mm Sisemõõdud: 1280x660x1460mm Kaal: 260kg Paigaldus ja Kasutamine Kuivati vajab töötamiseks: 220V elektriühendust 2 kondensvee äravoolu (175cm kõrgusel, 15mm toruava) Erilised Omadused Seade on varustatud elektroonilise juhtimissüsteemiga, mis asub kuivati ülaosas. Sektsioonide vaheline lisaventilaator tagab ühtlase õhuringluse. Ventilaatorit saab käsitsi reguleerida vastavalt vajadusele. Kuivati võimaldab täpset temperatuuri reguleerimist vastavalt kuivatatavale materjalile, tagades optimaalse kuivatustulemuse.
Artikel-Nr.: 8999302 ,   EAN: 2000000003191 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
6990,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Dörrgerät 3,6 m2, kondensierend CFD700SS
AlpFrico Energiasäästlik Kondenseeriv Kuivati. Energiatõhus kuivati säästab kuni 35% elektrit võrreldes tavaliste ventilaatormudelitega. Laiendatav kuivatuspind võimaldab paigaldada kuni 22 resti, kahekordistades seadme mahutavuse. Tehnilised näitajad: Maht: 550 liitrit, Kaal: 130 kg, Efektiivne kuivatuspind: 3,6 m², Standardvarustuses 11 roostevabast terasest resti (65x53 cm). Seadme mõõdud: Välismõõdud: 710x800x2000 mm, Sisemõõdud: 570x660x1470 mm, Kondensvee äravooluava: 175 cm kõrgusel (15 mm). Töönäitajad: Temperatuurivahemik: +35°C kuni +50°C, Energiatarve: 450W (10 kWh/24h), Voolutugevus: 10,6A (2,5A). Kuivatamisnäide: 22 kg õunu (kaheksandikeks lõigatud) kuivab 40 tunniga. Energiakulu: 16,6 kWh (750W/kg). Paigaldamine: Vajab 220V elektriühendust, Kondensvee äravool kanalisatsiooni või kogumisnõusse. Temperatuuri seadistamine: Hoidke SET1 või SET2 nuppu 2 sekundit all, LED-tuled 1 ja 2 vilguvad, kuvades praeguse seadistuse, Muutke väärtust 10 sekundi jooksul nooleklahvidega, Kinnitage vajutades SET1/SET2 või oodake 10 sekundit.
Artikel-Nr.: CFD700SS ,   EAN: 2000000004310 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
3790,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Lebensmitteltrockner, Dörrgerät ProChef ST-32 5,0 m2/50 kg, Timer
ProChef Professionaalne Toidukuivati – Kahekordne Roostevaba Dehüdraator. Avastate uuesti toidu säilitamise iidse kunsti modernse ProChef roostevaba dehüdraatoriga. See võimas seade muudab puuviljad, köögiviljad, liha, seened ja ürdid maitsvaks ning pikaajaliselt säilivateks suupisteteks, säilitades nende loomulikud toitained. Täpselt Reguleeritav ja Võimas: Temperatuur: 40-90°C, Taimer: kuni 15 tundi, Kuivatuspind: 5,02m², Võimsus: 3150W (2x1575W). Professionaalne Disain: 32 roostevaba resti (2x16 tasandit), Vastupidav klaasuksega korpus, Eraldi reguleeritavad kuivatusmoodulid, Vaikne töörežiim (40-50dB). Kasutajasõbralik Lahendus: Digitaalne juhtpaneel võimaldab täpset temperatuuri ja aja seadistamist. Ühtlane õhuringlus tagab perfektse kuivatustulemuse kogu pinnal. Säilitab toidu naturaalse maitse ja vitamiinid ilma säilitusaineteta. Lihtne Hooldus: Nõudepesumasinas pestavad restid ja eemaldatav tilgavann muudavad puhastamise kiireks. Roostevaba konstruktsioon tagab pika kasutusea. Tehnilised Andmed: Mõõtmed: 59 x 42 x 146 cm, Resti suurus: 39,6 x 39,6 cm, Kaal: 47,5 kg, Toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz.
Artikel-Nr.: 47126 ,   EAN: 2000000047126 ,   Stückzahl: 20 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
1195,00 € (14.3%)
1395,00 €
Lebensmitteltrockner, Dörrgerät ProChef ST-02 2,34 m2/25 kg, Timer
ProChef Professionaalne Toidukuivati 16 Restiga - Tööstuslik Dehüdraator ProChef roostevabast terasest toidukuivati võimaldab säilitada puuvilju, köögivilju, liha, seeni ja ürte naturaalsel viisil. See tänapäevane seade põhineb iidsetel toidusäilitamise meetoditel, tagades vitamiinide ja mineraalide säilimise aastaringselt. Kasutajasõbralik Juhtimissüsteem: Digitaalne juhtpaneel temperatuuri seadistamiseks (40-90°C), 15-tunnine taimer täppisajastuseks, Vaikne töörežiim (40-50dB). Võimas ja Tõhus Kuivatamine: 16 roostevaba resti kogupinnaga 2,34m², Ühtlane õhuringlus kõikidel tasanditel, 1350W võimas kütteelement, Vastupidav klaasist vaateaken. Lihtne Hooldus: Nõudepesumasinas pestavad restid, Eemaldatav tilgaalus, Kergesti puhastatav roostevaba korpus. Tehnilised Andmed: Toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz, Mõõtmed: 54 x 42 x 63 cm, Resti mõõtmed: 39,6 x 39,6 cm, Kaal: 24 kg.
Artikel-Nr.: 47119 ,   EAN: 2000000047119 ,   Stückzahl: 14 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
599,00 € (13.8%)
695,00 €
Dörrgerät 14,4 m2, kondensierend CFD1400SS Edelstahl
AlpFrico professionaalne kondenseeriv kuivati tööstuslikuks kuivatamiseks. Tööstusliku kvaliteediga kondenseeriv kuivati AlpFrico on toodetud Sloveenias, pakkudes usaldusväärset lahendust toorainete kuivatamiseks. Roostevabast terasest korpus on varustatud 70mm paksuse isolatsiooniga, tagades optimaalse energiakasutuse. Täpselt juhitav kuivatusprotsess. Kasutajasõbralik elektroonika paikneb kuivati ülaosas, võimaldades täpset temperatuuri reguleerimist vahemikus +35°C kuni +50°C. Seade on varustatud lisaventilaatoriga sektsioonide vahel, mis tagab ühtlase õhuringluse ja efektiivse kuivatustulemuse. Tehnilised omadused: Kogumaht: 2 x 550 liitrit, Kuivatuspind: 2 x 7,2 m² (kokku 14,4 m²), Roostevabast terasest raamid: 2 x 22 plaati võrkudega, Energiatarbimine: 20 kWh/24h. Seadme mõõdud ja paigaldus: Välismõõdud: 1420 x 800 x 2000 mm, Sisemõõdud: 1280 x 660 x 1460 mm, Kaal: 260 kg, Elektriühendus: 220V, Kondensvee äravool: 2 ühendust, kõrgus 175 cm, toru läbimõõt 15 mm. Kuivati võimaldab ühtlast ja efektiivset kuivatusprotsessi tänu avatud siseruumile ning sektsioonidevahelisele ventilatsioonile. Vaheventilaatorit saab vastavalt vajadusele manuaalselt sisse ja välja lülitada.
Artikel-Nr.: 47362 ,   EAN: 2000000047362 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
Stückzahl: Bei der Bestellung
Dörrgerät 7,2 m2, kondensierend CFD700SS
AlpFrico Energiasäästlik Toidukuivati - Professionaalne Lahendus AlpFrico kondenseeriv toidukuivati pakub märkimisväärset energiasäästu, tarbides 30-35% vähem energiat kui tavapärased ventilaator-kuivatid. Kuivati võimaldab paindlikku kasutust, pakkudes võimalust suurendada kuivatuspinda kuni kahekordseks, lisades täiendavaid reste (maksimaalselt 22 tk). Tehnilised Omadused Mahutavus: 550 liitrit Kaal: 130 kg Efektiivne kuivatuspind: 3,6 m² Kuivatusrestid: 23 roostevabast terasest raami ja võrguga Resti mõõdud: 65x53 cm (puhasmõõt 495x635 mm) Restide vahekaugus: 5 cm Seadme Mõõdud ja Paigaldus Välismõõdud: 710x800x2000 mm Sisemõõdud: 570x660x1470 mm Kondensvee äravool: 175 cm kõrgusel (15 mm toruava) Töönäitajad Töötemperatuur: +35°C kuni +50°C Energiatarve: 450W (10 kWh/24h) Voolutugevus: 10,6A (2,5A) Praktiline Näide 22 kg õunte kuivatamisel (lõigatud 1/8 tükkideks) kulub aega 40 tundi, energiakulu 16,6 kWh (750W 1 kg kohta). Paigaldusnõuded Töötamiseks vajab 220V elektriühendust ning kondensvee äravoolu kanalisatsiooni või kogumisnõusse.
Artikel-Nr.: 48260 ,   EAN: 2000000048260 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
5690,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Lebensmitteltrockner ProChef RBM 10,5 m2/100 kg, Wärmepumpe, Timer
ProChef Tööstuslik Toidukuivati Soojuspumbaga - 28 Resti, 600L Professionaalne roostevabast terasest toidukuivati soojuspumba tehnoloogiaga võimaldab säilitada puu- ja köögiviljade, liha, seente ning ürtide natuurse maitse ja toiteväärtuse. Kuivatusprotsess toimub tsirkuleeriva õhuga, mis tagab toorainete loomulike omaduste säilimise. Põhiomadused: Digitaalne juhtpaneel temperatuuri (40-70°C) ja aja (kuni 495h) seadistamiseks, 28 roostevabast terasest resti (770x490mm), kolm töörežiimi: soojuspump, küttekeha või mõlemad koos, säilitab toidu loodusliku värvi ja lõhna, mahukas 600L tööstuslik disain. Tehnilised andmed: Võimsus: soojuspump 1750W + küttekeha 1500W (kokku 3300W), toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz, mõõtmed: 1350 x 830 x 1950mm, resti mõõtmed: 770 x 490mm (võrgusilm 12x12mm), müratase: 60dB, kaal: 242,5 kg. Kasutajasõbralik disain: Klaasuksega kuivati võimaldab jälgida kuivatusprotsessi. Roostevabast terasest restid on kergesti eemaldatavad ja puhastatavad. Seade sobib ideaalselt tööstuslikuks toidukuivatamiseks, säilitades toidu loodusliku maitse ja toiteväärtuse ilma säilitusaineteta.
Artikel-Nr.: 50430 ,   EAN: 4745010357114 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
5990,00 € (13.1%)
6890,00 €
Dörrgerät 6,48 m2 IZOTHERM S-100, lackiert
Professionaalne Toiduainete Kuivatuskapp - Täisautomaatne Lahendus Tööstusliku kvaliteediga toiduainete kuivatuskapp tagab täpse ja ühtlase kuivatusprotsessi. Vastupidav tsingitud teraskonstruktsioon koos soojusisolatsiooniga topeltseintega kindlustab maksimaalse energiatõhususe. Peamised omadused: Elektrostaatiliselt värvitud korpus (RAL 7035), Nutikas elektrooniline juhtpaneel, Reguleeritav temperatuur kuni 50°C, Kuivatusaeg kuni 24 tundi, Sisseehitatud niiskusindikaator, Täiustatud ventilatsioonisüsteem. Tehnilised andmed: Mõõtmed: 1000 x 620 x 1825 mm, Küttevõimsus: 1,5 kW, Ventilaatori võimsus: 55 W, Õhuvool: 270 m³/h, Kambri maht: 0,86 m³. Praktiline disain: 15 eemaldatavat resti (40 x 540 x 800 mm), Kahe uksega süsteem, Reguleeritavad jalad stabiilseks paigalduseks, 2,3-meetrine toitejuhe, Turvaline patentlukk. Seade on varustatud täiustatud ohutussüsteemidega, sealhulgas ülekoormuskaitse ja temperatuurikontroll. Külgmine õhuvoolukanal tagab ühtlase kuivatamise kõikidel tasanditel.
Artikel-Nr.: 50911 ,   EAN: 2000000050911 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
7462,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Teflon-Basisplatte 360 x 360 mm, für Excalibur-Trockner
Kvaliteetne Teflon kuivatuskangas väikestele marjadele ja vedelatele segudele. Saksamaal toodetud vastupidav Teflon kuivatuskangas on hädavajalik abivahend toidukuivatites marjade ja vedelate segude töötlemisel. Kangas asetub ideaalselt dehüdraatori resti peale, takistades väiksemate toiduainete läbikukkumist. Peamised omadused: Paksus: 0.115mm (235g/m²), Temperatuuritaluvus: -73°C kuni +260°C, Korduvkasutatav ja kergesti puhastatav, Tagab optimaalse õhuringluse kuivatamise ajal. Kasutusalad: Marjade kuivatamine, Vedelate segude dehüdreerimine, Väiksemate toiduainete kuivatamine. Soovitame soetada Teflon kuivatuskangaid vastavalt teie toidukuivati restide arvule, et tagada maksimaalne kuivatusefektiivsus. Tänu kõrgele temperatuuritaluvusele ja vastupidavusele on tegemist pikaajalise investeeringuga teie köögitarvete hulka.
Artikel-Nr.: 9000312 ,   EAN: 2000000014265 ,   Stückzahl: 75 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
7,40 €
Lebensmitteltrockner ProChef RBM 10,5 m2/100 kg, Wärmepumpe, Timer
ProChef Tööstuslik Toidukuivati Soojuspumbaga - 28 Resti, 600L Professionaalne roostevabast terasest toidukuivati soojuspumba tehnoloogiaga võimaldab säilitada puu- ja köögiviljade, liha, seente ning ürtide natuurse maitse ja toiteväärtuse. Kuivatusprotsess toimub tsirkuleeriva õhuga, mis tagab toorainete loomulike omaduste säilimise. Põhiomadused: Digitaalne juhtpaneel temperatuuri (40-70°C) ja aja (kuni 495h) seadistamiseks, 28 roostevabast terasest resti (770x490mm), kolm töörežiimi: soojuspump, küttekeha või mõlemad koos, säilitab toidu loodusliku värvi ja lõhna, mahukas 600L tööstuslik disain. Tehnilised andmed: Võimsus: soojuspump 1750W + küttekeha 1500W (kokku 3300W), toiteallikas: 220-240V ~ 50/60Hz, mõõtmed: 1350 x 830 x 1950mm, resti mõõtmed: 770 x 490mm (võrgusilm 12x12mm), müratase: 60dB, kaal: 242,5 kg. Kasutajasõbralik disain: Klaasuksega kuivati võimaldab jälgida kuivatusprotsessi. Roostevabast terasest restid on kergesti eemaldatavad ja puhastatavad. Seade sobib ideaalselt tööstuslikuks toidukuivatamiseks, säilitades toidu loodusliku maitse ja toiteväärtuse ilma säilitusaineteta.
Artikel-Nr.: 50430 ,   EAN: 4745010357114 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
5990,00 € (13.1%)
6890,00 €
Gefriertrockner Harvest Right Small 3/4kg

Suurepärane teadus- ja arendustegevuseks
_x000D_
Mahutab kuni 4,1 kg toitu
_x000D_
Kohandatavad seaded
_x000D_
Mõõtmed: 44,2 cm L x 54,6 cm S x 68,1 cm K
_x000D_
Toidumahutavus: 2,7-4,1 kg
_x000D_
Võimsus: 110v
_x000D_
4 alust
_x000D_
Aluse mõõtmed: 19,7 cm L x 35,6 cm P x 1,9 cm K
_x000D_
Kaal: 44,5 kg
_x000D_
Materjal: roostevaba teras
_x000D_
Täisvärvides puutetundlik ekraan
_x000D_
Sobib hõlpsasti tööpinnale või kärudele
_x000D_
Roostevabast terasest kamber ja jääkogumise spiraalid
_x000D_
Roostevabast terasest puhastusklapp kuiva õhu või inertgaasi puhastamiseks

_x000D_
_x000D_

Kasutuspõhimõte:
_x000D_
Seade on mõeldud toiduainete külmkuivatamiseks laboratoorse või tööstuslikul eesmärgil. Külmkuivatusprotsess eemaldab toidust niiskuse, säilitades samal ajal toidu toiteväärtuse, struktuuri ja maitse.

_x000D_
_x000D_

Märksõnad: külmkuivati, lüofilisaator, toidukuivati, laboratoorne kuivati, tööstuslik kuivati, vaakumkuivati, sublimatsiooni kuivati

Artikel-Nr.: 1365 ,   EAN: 854877008856 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
5290,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Gefriertrocknungsanlage VEVOR 4-6kg mit Ebene für Gemüse, weiß
Külmkuivati VEVOR 4 tasapinnaga köögiviljadele, valge. Suur mahutavus: Külmkuivatil on mahutavus 4-6 kg ning 4-tasandiline disain, mis võimaldab töödelda suuri koguseid toitu pikaajaliseks säilitamiseks. See sobib liha, mereandide, köögiviljade ja puuviljade külmkuivatamiseks. Vaakum-külmkuivatustehnoloogia säilitab toitude toitained, maitse ja tekstuuri. Tõhus külmkuivatus: Tänu võimsale kompressorile jahtub külmkuivatusmasin kiiresti. -35°C jahutuskambri temperatuur tagab efektiivse vee eemaldamise külmkuivatusprotsessi ajal. Koos võimsa vaakumpumbaga säilitab see optimaalsed vaakumtingimused ja väldib ühilduvusprobleeme vaakumpumbaga. Nutikas juhtimine: Külmkuivatusmasin on varustatud kasutajasõbraliku puutetundliku juhtimissüsteemiga, mis teeb kasutamise lihtsaks, kuid samas võimsaks. See pakub programmeeritavat temperatuuri reguleerimist, külmkuivatuskõveraid ja protsessi jälgimist, tagades erinevate rakenduste jaoks täpsed ja kohandatud külmkuivatustulemused. Vaikne ja energiasäästlik: Vaakum-külmkuivatil on stabiilne jõudlus ja see töötab madala müratasemega, maksimaalselt 60 dB, mis tagab vaikse keskkonna. Kompaktne ja ruumisäästlik lahendus pakub mugavat kasutamist ilma piiranguteta. Energiatõhus disain aitab vähendada üldiseid käitamiskulusid. Visualiseeritud külmkuivatusprotsess: Läbi kõrge läbipaistvusega akrüülukse saate jälgida kogu külmkuivatusprotsessi täpselt. 304 roostevabast terasest kandikud on vastupidavad ja usaldusväärsed, tagades turvatunde. Disain hõlmab ka rattaid lihtsamaks liigutamiseks. Külmkuivati kasutamine põhineb sublimatsiooniprotsessil, kus toit esmalt külmutatakse, seejärel eemaldatakse niiskus vaakumi abil, muutes vee tahkest olekust otse auruks. See säilitab toidu struktuuri ja toitaineid, tagades pika säilivusaja ilma konservante lisamata. Märksõnad: külmkuivati, toidukuivati, vaakum-külmkuivati, toidusäilitus, kodukuivati, roostevaba teras, energiasäästlik seade, külmkuivatatud toit, liha kuivatamine, puuviljade töötlemine, köögiviljade säilitamine, mereandide kuivatamine, toitainete säilitamine.
Artikel-Nr.: 1713 ,   EAN: 20000000542535 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
4990,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Dörrgerät, Dehydrator ProChef ST-00 10,77m2/75kg, Timer
Professionaalne Toidukuivati ProChef ST-00 - Suure Mahutavusega Tööstuslik Dehüdraator ProChef ST-00 on võimas tööstuslik toidukuivati, mis võimaldab kuivatada kuni 75kg tooraineid 10,77m² kuivatuspinnal. See professionaalne seade on ideaalne lahendus toiduainetööstusele, restoranidele ja suurköökidele. Mitmekülgsed Kasutusvõimalused Kuivatage kvaliteetselt: Puuvilju ja marju, Seeni ja ürte, Lihatooteid, Köögivilju. Tööstuslikud Omadused: 24 roostevabast terasest kuivatusresti, Reguleeritav temperatuur vahemikus 40-90°C, Nutikas taimer 0-15 tundi pideva töö võimalusega, Ühtlane õhuringlus tagab parima tulemuse, Toiduohutu roostevabast terasest konstruktsioon. Tehnilised Näitajad: Võimsus: 5400W, Elektriühendus: 220V/50Hz, Seadme mõõdud: 880x700x1450mm, Kuivatusrestid: 670x670mm, 8mm võrgusilmaga, Restide vahekaugus: 50mm, Kogukaal: 95kg. Ohutusjuhised: Professionaalseks kasutamiseks mõeldud seade vajab nõuetekohast elektripaigaldist ja maandust. Ventilatsioonisüsteemi tõhusaks toimimiseks tuleb hoida õhuavad vabad.
Artikel-Nr.: 2072 ,   EAN: 2000005435423 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
1895,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.