Vyno mielės Lalvin QA-23 lengvi vynai/sidrai, aromatas 125g

Lalvin ™ QA23 ™ buvo išrinktas geriausiomis mielėmis Vinhos Verdes regione Portugalijoje, bendradarbiaujant Trás-os-Montes universitetui ir Alto Douro (UTAD). Lalvin ™ QA23 ™ yra puikus pasirinkimas tokiems vynams kaip Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ir Gewürztraminer traškiems ir šviežiems vaisių vynams. Dėl savo beta gliukozidazės aktyvumo jis sustiprina tipiškų veislių aromatus ir yra puikus tiolio konverteris, todėl tai yra papildoma mielė, išryškinanti Sauvignon Blanc pasifloros vaisiaus charakterį. Lalvin™ QA23™ silpnai pasisavina azotą/maistingąsias medžiagas ir O2 kartu...fermentuoja mažo drumstumo sultis, kad išdžiovintų vyną žemoje temperatūroje (15°C). Jis klasifikuojamas kaip Saccharomyces cerevisiae var. bayanus labai gerai dera su malolaktine fermentacija. Saccharomyces cerevisiae var. bajanas, galintis fermentuoti sultis žemoje temperatūroje (14-28°C), alkoholio tolerancija: 16%, suderinama su MLF, pakuotė: 5 g, dozavimas: 4,5 g / 23 l/ Nb! Vertimas atliktas automatine programa ir gali būti klaidų. Mes apgailestaujame