Ensüüm Erbslöh fructamyl FCT (alfa amülaas) 1l

Fruktamüül-FCT
Kontsentreeritud vedel amülaasi ensüüm, mis on mõeldud spetsiaalselt puuviljamahlatööstusele. Lagundab tärklist madalal temperatuuril. Parim hoida külmkapis. Sisaldus: 1kg. Doseerimine: 5–50 ml / 1000 l mahla 20 ° C juures, kokkupuuteajaga 2–4 tundi.
Ensüümide kasutamine
Olete kuulnud mitmeid lugusid ensüümide kohta, nii et selgitame välja mõned faktid. Kui pole teisiti nõutud, siis peab olema ensüümide kontakt saadusega 12h  +20°C juures. Iga 7°C temperatuuri vähendamine tuleb kompenseerida annuse kahekordistamisega. Kui soovite kontaktaega lühendada kuni 6h, siis tuleb doseerida 2x kogus. Koostisainete lisamise järjekord on ülimalt tähtis, sest üks koostisaine võib avaldada tugevat mõju teisele - isegi ebasoodsat - nii et kunagi ei lisata näiteks bentoniiti kui ensüümid on endiselt aktiivsed. Jätke ensüümide lisamise ja bentoniidi lisamise vahele vähemalt 12 tundi.