Puristin 69L ⌀40 räikkä viinille

Aloittaminen: Ennen puristimen käyttöä on tarpeen poistaa harjalla ja/tai ilmapuhalluksella pölyhiukkaset, jotka ovat sisäosissa (jotka voisivat joutua kosketuksiin rypäleiden kanssa), lisäksi käytä kosteaa liinaa puhdistukseen: häkki, puoliympyrän muotoiset puiset puristuslevyt ja salpalakat.

Puristimen täyttäminen: Poista kaikki sisäiset puuosat ja varmista, että mukana toimitettuja tulppia käyttäen häkki suljetaan. Nosta tunkki ylöspäin kierreruuvia pitkin (kiertämällä vastapäivään), täytä häkki rypälemassan kanssa ja aseta kaksi puoliympyrän muotoista puista puristuslevyä, jotka yhdistettyinä vastaavat häkin halkaisijaa ja keskelle jää väli pääruuville. Aseta puupalikat puolikuiden päälle, niiden tulisi levätä kohtisuorassa suuntaan, johon puolikuut on asetettu.

Puristuksen valmistelu: Laske tunkki alas kiertämällä myötäpäivään, kunnes se lepää puupalikoilla. Aseta metalliset salpalakat varmistamalla, että kärjet sopivat kruunun pyöreisiin reikiin. Aseta kahva salparattaan reikään ja kiinnitä se kuristusruuvilla.

Puristus: Seiso salparattaan edessä ja tartu siihen molemmilla käsillä, käynnistä se liikkumaan liikuttamalla sitä edestakaisin. Tämä liike aiheuttaa siirtymisen salparattaan yläosan molemmilla puolilla. Salparattaalle kohdistettu vaikutus mahdollistaa metallisten salpalakkojen etenemisen rei'istä, joihin ne on asetettu, välittömästi seuraaviin. Tämä määrittää tunkin pyörimisen alaspäin suuntautuvan liikkeen ja painaa siten puupalikoita, jotka lepäävät rypälemassan päällä. Kun tunkki on laskettu häkin reunojen yläosaan, on tarpeen pysäyttää toiminta häkin täyttämiseksi uudelleen rypäleillä. Kun olet lopettanut viimeisen puristuksen, nosta salparatas ylös (kiertämällä vastapäivään), poista kaikki puupalikat, poista häkki, vedä ulos jätteet ja puhdista perusteellisesti.