Õllepärm Mangrove Jack M76 Craft

Saccharomyces Carlbergensis - Kvaliteetne Kuivpärm Pilsnerile Avasta autentne Saccharomyces Carlbergensis kuivpärm, mis on spetsiaalselt loodud klassikalise Pilsneri õlle valmistamiseks. See kõrgekvaliteediline pärmitüvi tagab õlle valmistamisel erakordse settimise ja kristallselge tulemuse. Peamised omadused: Sobib õlle kangusega kuni 22° Platoni Optimaalne fermentatsioonitemperatuur: 10-14°C Soovitatav doseerimiskogus: 8-12 grammi 10 liitri kohta Selle pärmiga valmistatud õlu paistab silma oma mahlaka ja rikkaliku maitsebuketi poolest. Tänu pärmi suurepärasele settimisomadusele saavutate kristallselge ja professionaalse väljanägemisega õlle. Saccharomyces Carlbergensis on ideaalne valik nii kodupruulijatele kui ka väikeõlletehastel, kes soovivad toota traditsioonilise maitsega kvaliteetset Pilsnerit.

Kvaliteetne Universaalne Käärimispärm Õlle Valmistamiseks Kõrgekvaliteediline käärimispärm tagab stabiilse ja usaldusväärse fermentatsiooniprotsessi nii pudelis kui ka väiksemates mahutites. See professionaalne pärmitüvi on laialdaselt tunnustatud oma mitmekülgsuse ja usaldusväärsuse poolest. Tehnilised Omadused Käärimistemperatuur: 15-24°C Flokulatsioon: keskmine Lõplik tihedus: kõrge Doseerimismäär: 5-8 g / 10 l Väikemahutite doseering: 0,25-0,5 g / 10 l Kasutusomadused See pärm sobib suurepäraselt erinevate õllesortide valmistamiseks, sealhulgas: Nisuõlled Kloostri õlled Teised erilised õllesordid Pärm tagab intensiivse aroomi ja rikkaliku maitsebuketi, mis on olulised kvaliteetse õlle valmistamisel. Tänu oma stabiilsetele omadustele on see ideaalne valik nii algajatele kui ka kogenud õllepruulijatele.

Kvaliteetne käärituspärm õlle valmistamiseks Universaalne ja usaldusväärne käärituspärm, mis sobib ideaalselt nii nisuõlle kui ka abbey-tüüpi õllede valmistamiseks. See pärm tagab ühtlase käärimisprotsessi ja rikkaliku aroomiprofiili. Tehnilised omadused: Flokulatsioon: keskmine Lõplik raskusaste: kõrge Kääritamistemperatuur: 15-24°C Kasutamine: Põhikääritus: 5-8g pärmi 10 liitri virde kohta Sobib 20-30 liitri virde kääritamiseks Järelkääritus pudelites või vaatides: 0,25-0,5g 10 liitri kohta Pärm sobib suurepäraselt pudelis järelkääritamiseks, tagades õllele rikkaliku maitse ja aroomi. Eriti soovitatav spetsiaalsete õllesortide, sealhulgas nisuõlle ja abbey-stiilis õllede valmistamiseks.

Muntons Premium Kuldpärm Õlle Valmistamiseks. Professionaalne õllepärm, mis on spetsiaalselt arendatud 100% linnastest valmistatud õlle tootmiseks. Muntons Premium kuldpärm on tuntud oma kiire ja jõulise käärimisprotsessi poolest, tagades ühtlase ja kvaliteetse tulemuse. Peamised omadused: Suurepärane flokulatsioonivõime. Tagab selge ja puhta maitsega õlle. Töökindel erinevatel temperatuuridel. Sobib keerukate linnasesuhkrute kääritamiseks. Kasutamise eelised: Lihtne kasutada ka algajatel pruulijatel. Vastupidav temperatuurikõikumistele käärimisprotsessi ajal. Tagab stabiilse käärimisprotsessi. Sobib ideaalselt traditsiooniliste õlleretseptide jaoks.

Belgia Kloostri Pärm Tugevate Õllede Pruulimiseks See kvaliteetne Belgia päritolu pärm toob esile vürtsikad ja fenoolsed noodid, mis on iseloomulikud autentsetele kloostristiilis õlledele. Pärmi erakordne alkoholitaluvus muudab selle ideaalseks valikuks tugevate Belgia õllede valmistamisel. Tehnilised Omadused Optimaalne kääritustemperatuur: 18-28°C. Flokulatsiooni tase: keskmine (3). Kasutussoovitused Eriti sobilik Belgian Strong Golden ja Belgian Strong Dark õllestiilide pruulimiseks. Pärm tagab täiusliku käärimisprotsessi, mille tulemuseks on kompleksne maitseprofiiliga õlu. Eelised Kõrge alkoholitaluvus. Autentne Belgia maitseprofiiliga. Tõhus käärimisprotsess.

Klassikaline tippkvaliteediga pärm, mis sobib mitmesuguste Saksa Weizeni või Belgia witide valmistamiseks. Sellel on väga madal flokulatsioonimäär, mis muudab selle ideaalseks traditsiooniliselt häguse õlle jaoks. See pärm loob erakordselt kuiva õlle, siidise suutundega ning maitsva banaani ja vürtside (nelk) aroomiga. Flokulatsioonimäär: 2 (madal), Soovitatav temperatuurivahemik: 18-30 ° C

Tüüpiline flaami "pruun" pärm. Sisaldab lambic-kultuure, mis annavad sellele stiilile omased maalähedased toonid ja happesuse. Pikk valmimine (kuni 18 kuud) on vajalik, et anda õllele täielik maitse ja happesus. See kehtib ka lambic õlle kohta. Käärimistemperatuur: 18-30 °C. Smack Pack Activator: Mõeldud suuremale kodupruulijale või väikesele mikropruulikojale: piisab kuni 20 l virdele. Steriilne pakend. Sisaldab 125 ml, sisaldab toitaineid. 3,5 korda rohkem pärmirakke! Säilivusaeg: 6 kuud pärast tootmiskuupäeva. Tähtis teade Activator™-i pakendid paisuvad mõnikord transportimise või ladustamise ajal kergelt või mõõdukalt. See ei viita riknemisele, kui pakend on alla 6 kuu vana ja seda on korralikult käsitletud. Selle põhjuseks on pakendamise ajal veel saadaval olevate toitainete kogus, mis põhjustab vähesel määral kultiveerimist ja CO2 tootmist. Mõned tüved on sellele vastuvõtlikumad kui teised.

Turbo Pärmsegu Alkoholi Valmistamiseks - 115g Professionaalne pärmsegu, mis sisaldab spetsiaalset pärmi ja vajalikke toitaineid täiusliku kääritamisprotsessi tagamiseks. Peamised omadused: Võimaldab toota kuni 18% alkoholisisaldusega jooki. Kääritamisaeg ainult 5 päeva. Tagab puhta maitsega lõpptoote. Sobib eriti hästi likööri valmistamiseks. Tehnilised andmed: Pakendi suurus: 115g. Töötlemismaht: 25 liitrit. Suhkrukogus: 8 kg. Optimaalne töötemperatuur: 19-23°C. Maksimaalse kiiruse temperatuur: 24-27°C. Kasutusjuhend: Lahusta 8 kg suhkrut 8 liitris kuumas vees. Lisa külma vett kuni kogumahuni 25 liitrit. Jahuta segu temperatuurini +20°C. Lisa Turbo pärm ja sega 1 minut. Aseta õhulukk ja jäta fermenteeruma sobival temperatuuril.

Excellence Sp2 veinipärm - ideaalne valik punase veini valmistamiseks. Excellence Sp2 on kõrgekvaliteetne veinipärm, mis on spetsiaalselt aretatud punase veini valmistamiseks, tagades värvi säilimise ja intensiivse aroomi. Peamised omadused: Võimendab veini aromaatseid omadusi. Säilitab punase veini värvipigmendid tänu madalale beeta-glükosidaasi aktiivsusele. Eriti sobiv tammevaadis küpsevale veinile. Tagab kiire kääritusprotsessi alguse (5-10 tundi). Kindlustab puhta maitsega lõpptulemuse. Tehnilised näitajad: Doseerimismäär: 15 grammi 100 liitri veinivirde kohta. Optimaalne kääritustemperatuur: +18 kuni +28°C. Alkoholitaluvus: kuni 15% vol.

Spetsiaalne granuleeritud pärm puuviljabaasil roosade või sügisveinide kääritamiseks. Eriti kiire fermentatsiooni käivitamine ja hea vastupidavus madalamatele temperatuuridele. Toodab keerukaid puuviljase magusa õie ja mee aroomiga veine. Doseerimine: 15–25 g / 100 liitrit virret

Spetsiaalne granuleeritud pärm peamiselt punaste veinide kääritamiseks. Suurepärase aroomi, hea värvi ja tanniini ekstraktsiooniga põhipärm punasele veinile. Suurepärane pehmete ja puuviljaste punaste veinide jaoks (marjad, ürdiaroomid, puuviljad). Vinoferm Red tagab aroomide säilimiseks kiire fermentatsiooni alguse madalatel temperatuuridel (alates 18°C). Parim kasutada temperatuurivahemikus 20°C kuni 28°C. Madal vahutavus. Funktsioonid: Saccharomyces Cerevisiae, Käärimistemperatuur: 18-28°C, Pärmi toitainete vajadus: madal, Alkoholitaluvus: 16%, Glütserooli tootmine: 4-6 g/l, Tapja tegur: ei, GMO-vaba ja vegan, Viinamarjasordid: Sobib ideaalselt kõikidele Pinot tüüpidele, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.Doseerimine: 15-25g/100LKasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist.

Spetsiaalne granuleeritud universaalpärm veinide kääritamiseks. See fruktofiilne pärm tugevdab looduslikke puuviljaaroome! Ideaalne kasutamiseks seiskunud kääritamisel, sekundaarsel kääritamisel ja suure virdemassiga ilma jääksuhkruta veinide jaoks. Vinoferm KY tagab puhtama ja täielikuma käärimise vähese vahutamisega ja suure alkoholisaagiga. SO2 tolerantne. Funktsioonid: Saccharomyces Bayanus, Käärimistemperatuur: 15-25°C, Pärmi toitainete vajadus: madal , Alkoholitaluvus: 18%, Glütserooli tootmine: 5-6 g/l, Tapja tegur: jah, GMO-vaba ja vegan Viinamarjasordid: Sobib kõikidele viinamarjasortidele. Doseerimine: 15-25 g/hl ca. 7g 50L Kasutamine: Sega 1 osa pärmi 7 osasse vette ja 3 osasse virdesse 35-40°C juures. Laske rehüdreeruda vähemalt 15 minutit. Seejärel lisa virdele. Veenduge, et temperatuuride erinevus pärmi starteri ja teie käärituspaagis oleva virde temperatuuri vahel ei oleks suurem kui 10 °C. Säilitusaeg: Vaakumpakendatud. Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas (<15°C, ideaalne 4-8°C). Kasutada 2-3 päeva jooksul pärast avamist. OenoBioTech OenoBioTech on juhtiv sõltumatu tootja ja turustaja kvaliteetsete jookide koostisosade ja veini, õlle, siidri, joogialkoholi ja puuviljamahlade töötlemise abivahendite osas. Selle tooted on loodud teie jookide kvaliteedi, maitse, välimuse ja säilivusaja parandamiseks. OenoBioTech tarnib veini koostisosi üle maailma ja tema klientide hulgas on palju tuntud rahvusvahelisi veinitootjaid. Ettevõttel on ISO 9001, ISO 22000 ja FSSC 22000 sertifikaat ning Kosher ja Halal sertifikaat.